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DESAYUNOS
LIGEROS
TAZÓN MIXTO DE BERRIES
$168
Fresas, Arándanos, Plátano, Granola, Miel de Abeja Orgánica & Yogurt Natural
FRUTAS DE LA TEMPORADA
$168
Frutas Regionales con Queso Cottage o Yogurt
HOTCAKES SUPER DUPERS
$179
Acompañados de Jamón o Tocino
+ Plátano $39 + Nutella $39 + Nueces $39
CEREALES
$89
Corn Flakes, Corn Pops, All Bran, Froot Loops, Choco Krispis, Zucaritas con Leche Entera o Light
TOAST DE AGUACATE
$139
Guacamole, BLT & Queso de Rancho
LOS CLÁSICOS
CHILORIO SINALOENSE
$189
A la Mexicana, Panela Frita, Frijoles & Tortillas
HIGADO ENCEBOLLADO O RANCHERO
$199
MACHACA A LA MEXICANA
$155
Guisada a la Mexicana, Frijoles & Tortillas
FAMOSO MENUDO SANTA ANITA
$145
BUFFETTE SANTA ANITA
$239
Guisada a la Mexicana, Frijoles & Tortillas
BUFFETTE PARA NIÑOS
$145
BIRRIA ESTILO LOS MOCHIS
$189
En su jugo con Tortillas Recién Hechas
ESPECIALIDADES
HUEVOS RANCHEROS SINALOENSES
$215
Tortilla, Panela Asada, Chilorio Sinaloense, Salsa
HUEVOS A LA ROBERT
$215
Estrellados Sobre 2 Sopes de Frijol, Queso, Chorizo & Salsa de Chiles Guajillo
HUEVOS RANCHEROS COSTEÑOS
$196
Marlin Ahumado y Lonjas Rostizadas de Chile Caribe en Salsa Verde de Tomatillo
HUEVOS RANCHEROS ESTILO TOPOLOBAMPO
$196
Machaca de Camarón y Salsa Ranchera
HUEVOS RANCHEROS POBLANOS
$196
Chorizo, Lonja de Chile Poblano en Salsa Verde de Tomatillo
SOUFFLE DE TAMAL
$199
Con Salsa de Poblano, Chilorio & Queso Gratinado
OMELETTE DEL PATRON
$169
Chiles Anaheim Rostizados, Queso de Cabra, Jamón & Frijolitos Maneados
CHILAQUILES ESPECIALES SANTA ANITA
$209
Chilorio Sinaloense, Aguacate, Queso & Crema
ENMOLADAS OAXAQUEÑAS
$165
Pollo, Mole Oaxaqueño, Queso & Crema
CHILAQUILES CON MACHACA
$189
Machaca Sinaloense, Aguacate, Queso & Crema
HUEVOS AL GUSTO
$196
Mexicanos, Estrellados o Revueltos. A su eleccion: Jamón, Chorizo, Salchicha, Chilorio o Machaca
JUGOS
JUGO DE NARANJA
$65
JUGO VERDE
$75
CALIENTE
ESPRESSO
$45
AMERICANO
$55
CAPPUCCINO
$65
MACCHIATO
$55
CHOCOLATE
$65
CARAMEL LATTE
$65
TÉ
$50
Verde, Negro, Rojo, Matcha, Chai, Wulong Litchi
CHAI SUCIO
$65
Con Shot de Café
FRIO
CAFÉ FRAPPÉ
$65
CHAI FRAPPÉ
$65
CARAMEL FRAPPÉ
$65
ICED LATTE
$65
CAFÉ GLAZE
$85
TISANAS
$50 / Frappé $55
Piña y Guayaba, Fresa y Kiwi, Frutos Rojos, Litchi y Pétalos de rosas
CARAJILLO
$120
COMIDAS Y CENAS
PARA EMPEZAR
GUACAMOLE DE LUJO
$129
Chicharrón de Cerdo & Totopos
CLÁSICA SOPA DE TORTILLA
$139
Consomé, Panela, Chipotle & Aguacate
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
$139
CHILES CARIBES (3 PZAS)
$159
Camarón, Marlín, Queso, Tocino & Salsa Especial
TOSTADAS DE ATÚN (2 PZAS)
$165
Aguacate, Cebollines & Alioli de Sriracha
QUESO FUNDIDO
$149
Natural o con Chorizo y Rajas
PATE DE MARLIN RECETA DE LA CASA
$157
Tostadas, un Toque de Chipotle & Limón
PANELA ASADA SINALOENSE
$159
Cilantro, Cebolla, Chilitos Toreados & Tortillas
ORDEN DE FRIJOLES MANEADOS
$129
TACOS DORADOS DE CAMARÓN (3 PZAS)
$165
Estilo Taco Seco, Repollo, Cebolla Morada Curtida & Caldo de Camarón
ENSALADAS
WEDGE SALAD
$169
Aderezo de Queso Azul & Tocinetas
ENSALADA DE CAMARÓN CON AGUACATE
$179
ENSALADA CÉSAR
$159
Lechuga Romana & Crujiente de Parmesano
+ Pollo $75 + Camarón $85
THAI QUINOA SALAD SUPER FOOD
$149
Lechuga, Cacahuate, Menta, Col, Quinoa
+ Pollo $75 + Camarón $85
CARNE AL GRILL
CABRERÍA DE FILETE DE RES (300g)
$349
Frijoles, Panela Asada, Guacamole & Chiles Toreados
TRONCHÓN DE FILETE DE RES AL GRILL
$399
Guacamole, Frijoles, Chiles Toreados & French Fries
RIB EYE ANGUS A LA PARRILLA (350g)
$399
French Fires, Chile Anaheim con Queso & Chorizo
FILETE MIGNON DE RES ANGUS (280g)
$349
Reducción de Carne, French Fies & Verdura Salteadas
TACOS DE FILETE DE RES (2 PZAS)
$209
Costra de Queso, Salsa Martajada & Guacamole
TACOS DE RIB EYE (2 PZAS)
$349
ESPECIALIDADES
PECHUGA DE POLLO AL GRILL
$299
Puré de Papas & Vegetales Rostizados
FILETE DE PESCADO MUY FRESCO AL SARTÉN
$319
Puré de Papa & Vegetales Rostizados
CAMARONES ZARANDEADOS AL GRILL
$319
Salsita de Mayonesa con Sriracha & French Fries
CAMARONES TOPOLOBAMPO AL GRILL
$317
Queso, Chile Morrón, Tocino & French Fies
CAMARONES JUMBO HAWAII
$319
Crujientes, Salsa de Ciruela con Piña, & French Fries
FETUCCINI ALFREDO CON CAMARÓN
$335
Rica Salsa Cremosa, Queso Parmesano
FILETE DE PESCADO EN SALSA DE
TAMARINDO THAI
$317
CAMARONES JUMBO EN SALSA ORIENTAL
$339
SALMON NORUEGO AL GRILL
$319
En Salsa Cremosa de Limón y Alcaparras, Pure de Papas & Vegetales de la region al sarten
PESCADO ENTERO A LA LOUISIANA
$815
Receta Clásica Original (Pedir con un Dia de Anticipacion)
TACOS & MÁS
GOBERNADOR DE CAMARÓN (2 PZAS)
$169
Queso, Pimientos & Aguacate
BAJA DE CABRILLA (2 PZAS)
$169
Col, Aguacate & Aderezo de Chipotle
SANTA ANITA CHEESEBURGER (200g)
$219
Queso, Chile Tatemado, Tocino, Cebolla Caramelizada & French Fries
CLUB SANDWICH & FRENCH FRIES
$189
Pollo, Jamon, Queso, Tomate, Lechuga & Pepinillos
PARA LOS NIÑOS
QUESADILLAS CON FRENCH FRIES
$119
PIZZA DE PEPPERONI
$129
CHICKEN FINGERS CON FRENCH FRIES
$127
POSTRES
VOLCÁN DE CHOCOLATE
$149
PAY DE LIMÓN
$139
HELADO HÄAGEN-DAZS
$125
CAFÉ GLACE JAMAICA
$125
COCTELES
EL FUERTE AZUL
$120
MOSCOW MULE
$120
RUBY MEZCAL
$130
TORTUGA BORRACHA
$120
SANGRÍA VINO TINTO
$120
Fresa, Frambuesa, Moras, Limón, Jugo de piña & Vino Tinto de la casa
MEZCALILLO
$120
Jamaica, Mezcal & Ginger ale
BLOODY MARY
$120
Vodka, Limón, Clamato & Sangría
MARGARITA
$120
Mango, Fresa & Limón
MOJITO
$120
Pepino, Frutos Rojos & Maracuyá
AMATISTA
$130
PALOMA
$120
Tequila, Toronja & Agua Mineral
PIÑA COLADA 43
$120
Licor 43, Leche de Coco y Ron Añejo
CARAJILLO
$120
Expresso & Licor 43
OHUIRA SUNSET
$130
COGNAC
MARTELL
$175
COURVOISIER
$185
DIGESTIVOS
LICOR 43
$120
BAILEYS
$110
KAHLÚA
$110
AMARETO CONTI
$120
FRANGELICO
$110
CERVEZAS
CORONA
$50
PACIFICO
$50
TECATE
$50
TECATE LIGHT
$50
STELLA ARTOIS
$70
BUD LIGHT
$60
BOHEMIA CLARA
$60
BOHEMIA OSCURA
$60
ULTRA MICHELOB
$60
BRANDY
TORRES 10
$110
TERRY
$100
GINEBRA
TANQUERAY
$120
TANQUERAY 10
$130
BOMBAY
$120
HENDRICKS
$150
TEQUILA
EL ZORRO
$120
7 LEGUAS BLANCO
$130
7 LEGUAS REPOSADO
$140
TRADICIONAL
$110
DON JULIO
$160
MEZCALES
400 CONEJOS BLANCO
$120
400 CONEJOS REPOSADO
$130
AMORES REPOSADO
$140
ZIGNUM BLANCO
$120
BREW BAR
CAPUCCINO
$65
MOCHA
$65
LATTE
$65
ESPRESSO
$45
MACCHIATO
$55
CHAI LATTE
$65
CHOCOLATE
$65
AFFOGATO
$60
FLAT WHITE
$65
SIFON JAPONES
$100
CHEMEX
$100
SIN ALCOHOL
REFRESCO
$30
AGUA
$20
CAFE AMERICANO
$55
CAPUCCINO
$65
LIMONADA
$55
NARANJADA
$55
TE HELADO
$55
LIMONADA BLUE
$65
LIMONADA MATCHA
$65
LIMONADA HEY ARNOLD
$65
VINOS MISIÓN
Copa de Vino
LEGADO
$290
GRAN TARAHUMARA
$190
MI SUEÑO
$140
ROSÉ
$130
Botella de Vino
LEGADO
$1,295
GRAN TARAHUMARA
$895
MI SUEÑO
$595